prowadzący wykład "Wyzwania żywnościowe XXI wieku"
Aktywista kulinarny, przedsiębiorca, działacz społeczny od niemal 10 lat związany z mediami. Założyciel Fundacji Szkoła na widelcu, przez 5 lat prowadził Food Lab Studio. Współwłaściciel marki Old Friends Kimchi. Autor trzech książek kulinarnych. Juror i prowadzący polską edycje Top Chef.